④詰め物パスタ
ラビオリ
（季節のパスタ）
トルッテローニ（定番）
(★生パスタを作っこたことのあるかた)
レッスン料金
日時 |
メニュー
●ラビオリ ポルチーニのラビオリ ポルチーニの香りがお口にひろがります
その時においしい旬のものいれて、楽しめます
（季節によって、詰め物がかわります）
●トルッテローニ
伝統的なボローニャ地方の詰め物パスタ 家庭でも作りやすく 一年中
楽しめます 冷凍も可能、詰め物パスタ好きにはおススメのメニュー
リコッタチーズ、ハーブ、の詰め物
●バターソース トマトのソース
★上手な冷凍の仕方 パスタカーサオリジナル
★詰め物パスタについて
学校のレッスンの合間に差し入れられたトルッテローニに驚き！ イタリアでもこんな風に食べるのですね～
 
★ラビオリ、トルッテローニの試食 トルッテローニ お持ち帰り
１人 ５０００円（お二人でお申し込の場合はレッスン合計金額より
１０００円キャッシュバック）
１０月１５日（土） １３時３０分 終了いたしました
レッスン時間は試食を含めて約３時間予定
★ラビオリレッスンについて
パスタカーサのラビオリ生地は他の生パスタの生地より、薄目にのばしていき
それに詰め物していきます。
特に難しい作業ではありませんが、生パスタ作りがはじめてのかたは、
タリアテッレレッスンからはじめていただくと、生地の扱いなどがなれて
より一層パスタ作りが楽しめるようになります。
|
